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BON ATTELLEのシェフが、ぶつぶつ・・・
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無理な事なんてないでしょ?頑張ろうよ!
by chefnokogoto
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at 2018-01-22 10:34
最近のフランス料理やイタリア..
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急須がない?
2017年02月28日
急須がない家が増えているそうです。 本当に? 本当だそうです。笑 家庭...
素晴らしい料理とワインと。
2017年02月27日
年に何回か訪問しています。 茨城の守谷にあるフランス料理屋「コワンドォフル...
突きつけられる難しい問題。
2017年02月23日
お菓子屋さんや料理人にも「適正」と言うものがあると思うんですが・・・ で...
完全お休み!
2017年02月21日
いつもは火曜日は仕込みをするのですが、今日は完全にお休みにしました。 で...
お休みです。
2017年02月20日
今日はお店はお休みですが、自営業のお休みはとにかく色々とやる事満載です!笑...
今週もお疲れ様でした!
2017年02月19日
今週もスタッフのみんなに支えられて乗り切る事が出来ました。 さっ!夕飯を...
実は・・・
2017年02月18日
実は、昨年末にひいた風邪がなかなか抜けなくて、もう2カ月が過ぎようとしてい...
美味しさ
2017年02月17日
カフェ・オ・レやカプチーノにはこの様な模様をつけてお出ししています。 お砂...
パートさんアルバイトの可能性。
2017年02月16日
最近パートさんやアルバイトの可能性を考えるようになりました。 味を決める...
裏も表も
2017年02月14日
人は誰でも、こうすればいいとか、あれはダメだよ!とか、こんなのはない方がい...
お休みです。
2017年02月13日
今日13日と明日14日はお店はお休みです。 前にも書きましたが、今この業界...
誕生日。
2017年02月10日
2月9日は54回目の誕生日でした。 この歳になるとこれといった事はしません...
人は誰でも・・
2017年02月08日
人は誰でも疲れるんです。 1日いっぱい仕事をしたりお母さんだったら家事をし...
初めて!
2017年02月07日
行ってみたかった「雪まつり」を見に行って来ました。 もちろん弾丸1泊で!笑...
週休3日に向けて。
2017年02月05日
今ボンアトレは、お店のお休みは毎週月曜日と火曜日ですが、実質火曜日は仕込み...
貢献!笑
2017年02月04日
食料廃棄はダメ! 昨今この「恵方巻」とやらを節分の時に食べましょう! が流...
最近見た・・
2017年02月03日
先日友達の家にホームシアターがあるという事で「では泣ける映画が観たい」とリ...
同じ事をするという事。
2017年02月02日
ちょっと考えてみてください。 みんなが「同じ事をする」と言う事がいかに変...
今日から2月です。
2017年02月01日
2月はお菓子屋さんにとって忙しい月です。 が! ボンアトレは毎週月曜日と火...
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