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BON ATTELLEのシェフが、ぶつぶつ・・・
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無理な事なんてないでしょ?頑張ろうよ!
by chefnokogoto
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夢
2017年05月28日
今日とても面白い夢を見た。 小さなレストランにシェフとマダム、そして女性...
なんども書きますが
2017年05月24日
今飲食業界の人手不足は本当に深刻な問題になっています。 にも、かかわらず...
こんなにあるんですね。
2017年05月23日
関東圏では、スイカが一般的ですが、全国にはこんなにあるんですね。 旅行に...
お酒
2017年05月21日
美味しくお酒を飲むのには、少しの知識が必要ですが、レストランに行ったらその...
お支払いは?
2017年05月20日
菓子屋業界の中では、支払いを待ってほしいと言うお店が何軒か出てくる季節にな...
運!
2017年05月19日
自分は昨年より、貧乏自慢や傷の舐め合いの友人関係は全て断ちました。 もう...
ネットの評判
2017年05月17日
先日ネットの評判が良いレストランに行ってみました。 そのお店はお料理の材...
もう一度考える。
2017年05月16日
前にも書きましたが、この菓子屋という仕事ははたして・・ サラリーマン的な仕...
上半期終了!
2017年05月15日
母の日も終わり、上半期の繁忙期も終了しました。 この後は、夏のケーキ作りへ...
今一度考えてみましょう。
2017年05月08日
今だに朝6時から夜は22時頃まで働かされているお店(ケーキ屋)があるそうで...
修行先?
2017年05月06日
よくどちらで修行されたのですか? と聞かれることがあります。 以前から料...
連休なんですよ。
2017年05月05日
世間ではゴールデンウイークなるものなのですが、菓子屋さんもゴールデンウイー...
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